В ЯНАО вкладываются в выведение «толстого оленя»

События

Более 12 миллионов рублей будет выделено из регионального бюджета ЯНАО на выведение нового вида северного оленя в Ямало-Ненецком автономном округе.

Завод по производству северных деликатесов из оленины «Ямал Фактория» нуждается в новом, мясистом виде оленя. По словам дирекции предприятия, создание новых пород оленя задумывалось давно, так как с каждым годом окупаемость производства неизбежно идет на убыль. Но теперь ситуация достигла критической точки, срочно нужны нововведения.

«Мы ожидаем, что селекция нового вида и деликатесы из этого мяса привлекут новых покупателей к нашей продукции, ею заинтересуются и в других регионах России», – поделился директор завода Александр Шукуров.

Стоит отметить, что оленина является одним из символов Ямала. К тому же, местная продукция поставляется за рубеж, имеет безупречную репутацию на международном рынке. Выведение нового вида, так называемого «толстого оленя», должно дать огромный толчок в развитии региональной отрасли. Прежде всего, этот вид должен стать выгоднее в количественном плане – с каждого оленя будет больше и мяса, и площади шкуры, которые также высоко ценятся.

Поделиться с друзьями
Издательство "Голос" | Publishing house "Voice" | golos.im